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题名:
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新手学烘焙 xin shou xue hong bei / (日)靓丽社组织编写 , 张艳辉译 |
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ISBN:
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978-7-122-14621-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 图, 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了52款最容易上手，最美味的甜点，书中有超详细的步骤图、最实用的制作要领，让你避开“鸡蛋、奶油打发过度”的问题，手把手交给你派的折叠方法。 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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其它题名:
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52道超简单零失败的幸福甜点全图解 |
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次要责任者:
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张艳辉 zhang yan hui 译 |
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主要团体责任者:
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靓丽社 liang li she 组织编写 |
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索书号:
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TS213.2/1307 |