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题名:
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人气甜品大全 ren qi tian pin da quan / 高杰主编 , |
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ISBN:
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978-7-121-18704-9 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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126页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书详细介绍了多款人气甜品的制作方法和步骤，图文并茂，生动形象地介绍了包括蛋糕、点心、小吃、糖水在内的多款美味甜品的制作方法，不仅给读者视觉上的享受，更让读者有动手制作甜品的冲动。 |
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主题词:
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甜食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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高杰 gao jie 主编 |
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附注:
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悦然生活 美妙生活 |
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责任者附注:
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高杰, 中餐高级技师、西餐高级技师，现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨、河南省餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长。 |
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索书号:
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TS972.134/0230 |