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题名:
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经典名茶品鉴 jing dian ming cha pin jian / 陈振东， 姜晓丽编著 , 陈张羽摄影 |
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ISBN:
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978-7-302-30661-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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151页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书共分8章，紧紧围绕当前大家所普遍关心的、易于混淆的关于茶叶方面的问题，配合精美图片，图文并茂地介绍了六大茶类及代表经典名茶在基本知识、重要特色、保健功能、滋味口感、品鉴方法、选购技巧、宜忌人群等方面的情况。对茶艺茶道、养生茶的相关知识，本书也单列章节作了详细阐述。本书可作为茶及茶文化学习者、爱好者的入门书籍，也可作为有关研究人员的资料性书籍。 |
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主题词:
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茶叶 品鉴 中国 |
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主题词:
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茶叶 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS272.5-64 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈振东 chen zhen dong 编著 |
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主要责任者:
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姜晓丽 jiang xiao li 编著 |
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次要责任者:
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陈张羽 chen zhang yu 摄影 |
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责任者附注:
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陈振东，大学教师，茶文化研究者，热衷于传统茶文化的传播与推广。自2003年以来，利用各种机会，走遍了中国各大茶区，有丰富的茶学理论及实践知识储备。 |
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责任者附注:
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姜晓丽，热爱中国传统文化，喜爱茶，长期致力于传统茶文化的学习与研究，精通各种茶类的鉴赏与评定，熟悉茶史及相关知识。 |
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索书号:
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TS272.5-64/7900 |