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题名:
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怎样做好家常菜有问必答2000例 zen yang zuo hao jia chang cai you wen bi da 2000 li / 吕宏宾编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9078-8 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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320页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面，全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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吕宏宾 lv hong bin 编著 |
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索书号:
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TS972.127/6070 |