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题名:
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豆腐的200道食谱 dou fu de 200 dao shi pu / 犀文图书策划·编写 , |
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ISBN:
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978-7-5341-5189-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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193页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以合理的编排方式，介绍了豆腐的煎炒、烧烩、蒸煮、炸熘四类做法，其中有不少更是从全国各大菜系中精选出来的知名菜肴，通过精心选排，以保证能用家常方法制作，易做实用。 |
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主题词:
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豆腐 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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犀文图书 xi wen tu shu 编写 |
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索书号:
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TS972.123/1027 |