|
题名:
|
手作点心200道 shou zuo dian xin 200 dao / 詹凯盛等著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5064-8831-0 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
127页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书从不用烤箱就能制作点心，到只用小烤箱就能制作的点心，再到各类手工饼干、美味蛋糕、香酥派和塔等200道手作点心食谱，每道都附有详细的做法步骤。 |
|
主题词:
|
糕点加工 基本知识 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
詹凯盛 zhan kai sheng 等著 |
|
索书号:
|
TS213.23/2673 |