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题名:
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就是爱喝汤 jiu shi ai he tang / 吕哲维编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9133-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书主要介绍了250道汤品的做法，全书按快煮鲜汤、慢火炖汤、西餐汤、甜汤进行分类，介绍了每道汤品的材料、调味料以及详细做法。全书图文并茂，文字叙述详细，做法简单，可操作性强。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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吕哲维 lv zhe wei 编著 |
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索书号:
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TS972.122/6060 |