|
题名:
|
古贺老师的五步骤甜品食谱 gu he lao shi de wu bu zhou tian pin shi pu / (日)古贺聡子著 , 钱海澎译 |
|
ISBN:
|
978-7-5064-9209-6 价格： CNY29.00 (含光盘) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
119页 彩图 25cm 光盘1片 |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书主要内容包括: 可爱小点心, 从零开始学烘焙 ; 巧克力甜点, 越陷越深的诱惑 ; 乳酪蛋糕, 最爱这份可口绵软 ; 甜心小曲奇, 越简单越经典等。 |
|
主题词:
|
甜食 食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.134 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
古贺聡子 gu he cong zi 著 |
|
次要责任者:
|
钱海澎 qian hai peng 译 |
|
附注:
|
日本超畅销的烘焙圣经 |
|
责任者附注:
|
古贺聡子，点心制作及烹饪专家，主要著作有《冰凉甜品》等。 |
|
索书号:
|
TS972.134/4088 |