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题名:
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生活小“餐”考 sheng huo xiao“can”kao / 李洁等主编 , 上海市食品学会编 |
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ISBN:
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978-7-5427-5194-2 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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103页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书旨在宣传普及正确的食品安全知识，提供有效的应对策略和可操作的技巧，具体包括食品安全五要点、问题食品大揭秘、食品标签知多少、加工贮藏有讲究、精挑细选小秘笈等内容。 |
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主题词:
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饮食卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R155 版次： 5 |
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其它题名:
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饮食安全面面谈 |
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主要责任者:
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李洁 li jie 等主编 |
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主要团体责任者:
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上海市食品学会 shang hai shi shi pin xue hui 编 |
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索书号:
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R155/4014 |