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题名:
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纯手工冰激凌 chun shou gong bing ji ling / 魏琴著 , |
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ISBN:
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978-7-5349-4556-4 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书教你利用纯天然食材，制作各式各样美味的冰激凌，就连目前最流行的养生品种，如银耳、山药、竹炭、桂圆米糕冰激凌等都有具体介绍。 |
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主题词:
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冰激凌 制作 |
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中图分类法:
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TS277.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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魏琴 wei qin 著 |
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责任者附注:
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魏琴,现任中国台北青年服务社烹饪教师，太平洋都会生活俱乐部SOGO郭南馆烘培教师等。著有《自己做和果子》、《清凉小品》等。 |
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索书号:
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TS277.4/2121 |