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题名:
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旅人的食材历 lv ren de shi cai li / 洪震宇文 , |
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ISBN:
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978-7-5112-3843-6 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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233页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以24节气作为时间轴，以台湾宝岛做为基底，通过对食材背后风土、人情的生动描绘，以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图，向读者展示了台湾地区的日常饮食流变，和在饮食中积累的丰富经验，差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。 |
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主题词:
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饮食 文化 台湾省 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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24节气里的台湾味道 |
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主要责任者:
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洪震宇 hong zhen yu 文 |
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责任者附注:
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洪震宇，台湾清华大学社会学硕士。曾任《天下杂志》创意总监、副总编辑，《GQ》国际中文版副总编辑，是台湾少数跨财经、时尚与生活的创作者。现为自由写作者、故事人与创意人，在台湾城乡各地担任媒体、饮食与品牌行销的跨领域顾问，以说故事方式推动台湾地区深度之美，并持续进行节气与饮食的田野调查与写作。 |
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索书号:
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TS971.2(2)/3820 |