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题名:
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为家人煮碗汤 wei jia ren zhu wan tang / 陈富春著 , |
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ISBN:
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978-7-5344-5756-2 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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93页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书首先介绍了自己熬高汤的优点、高汤的保存和高汤对免疫力的提升，然后介绍了65道适合全家、宝贝、长辈喝汤的制作方法。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈富春 chen fu chun 著 |
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责任者附注:
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陈富春，毕业于景文技术学院餐饮管理管理科，于实践大学生活应用科学系餐饮组进修，主修营养与药膳，擅长结合西医营养学与中医药理知识。 |
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索书号:
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TS972.122/7960 |