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题名:
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最爱吃的家常肉菜 zui ai chi de jia chang rou cai / 国明著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-9517-2 价格： CNY29.00 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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157页 彩图 24cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精选60道中国人最爱吃的家常肉菜，分为猪肉、鸡肉·鸭肉、牛肉·羊肉、鱼·虾四大类，详细介绍每道菜所用的材料、调料、烹饪步骤。 |
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主题词:
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家常菜肴 荤菜 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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主要责任者:
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国明 guo ming 著 |
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责任者附注:
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国明，国家高级西点师，文怡美食生活馆培训总监。 |
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索书号:
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TS972.125/6007 |