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题名:
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中国的饮食文化 zhong guo de yin shi wen hua / 王升著 , |
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ISBN:
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978-7-81141-960-3 价格： CNY31.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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286页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 芜湖 出版社： 安徽师范大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书将从历史的角度，对这一文化现象进行系统地论述。内容包括：什么是中华饮食文化？中华饮食发展的大体轨迹是什么？中华饮食文化的特征是什么？等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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王升 wang sheng 著 |
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索书号:
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TS971.2(2)/1044 |