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题名:
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星级饭店管理感悟 xing ji fan dian guan li gan wu / 牟峰著 , |
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ISBN:
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978-7-5614-6585-1 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书对星级大酒店的现代化管理作了职业分析，从理论与实践方面对大型酒店管理进行了研究，而且以自己的职业生涯心得对职业经理人的管理能力作出了有益探索。 |
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主题词:
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饭店 企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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牟峰 mu feng 著 |
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责任者附注:
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牟峰，酒店职业经理人，省级星评员，高级经济师。毕业于中国旅游学院。工商管理MBA硕士研究生，中国香港注册培训师。曾任成都喜玛拉雅大酒店、天津天南海天大酒店、成都明宇丽雅饭店、副总经理、执行总经理、总经理等职。 |
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索书号:
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F719.2/2077 |