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题名:
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中国茶叶词典 zhong guo cha ye ci dian / 陈宗懋, 杨亚军主编 , |
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ISBN:
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978-7-5535-0029-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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37,732页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分，共3433个词条。 |
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主题词:
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茶叶 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈宗懋 chen zong mao 主编 |
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主要责任者:
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杨亚军 yang ya jun 主编 |
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责任者附注:
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陈宗懋，中国工程院院士，中国茶叶学会名誉理事长，中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师。 |
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责任者附注:
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杨亚军，国家茶叶产业技术体系首席科学家，中国茶叶学会名誉理事长，中国农业科学院茶叶研究所所长、研究员、博士生导师。 |
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索书号:
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TS971.21/7994 |