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题名:
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香料的妙用 xiang liao de miao yong / (法)阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt)著 , 史潇潇译 |
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ISBN:
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978-7-5478-1755-1 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书共七章，内容包括：香料之路、各种各样的香料、香料的选择与贮存、香料与家居、香料与美容、香料与健康、香料与美食。 |
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主题词:
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香料 基本知识 |
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中图分类法:
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S573 版次： 5 |
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主要责任者:
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勒菲耶夫-德尔库特 le fei ye fu - de er ku te 著 |
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次要责任者:
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史潇潇 shi xiao xiao 译 |
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责任者附注:
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阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特，是一个专注有机生活的独立撰稿人, 法国网站Bibio.fr的创始人, Aujourdhui.com的编辑。其著作包括本系列的《盐的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等, 还有《优格好滋味》、《有机宝宝: 最佳有机婴儿用品指南》(与Elisa de Castro Guerra合著)、《有机及可持续发展的婚礼》等。 |
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索书号:
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S573/4217 |