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题名:
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吃的科学 chi de ke xue / 魏群编著 , |
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ISBN:
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978-7-5112-5132-9 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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我们都知道“病从口入”，美味的食物一不小心反而可能成了影响健康的“毒物”。怎样才能安全、正确地选择和处理食物，如何防止那些有害物质、食品添加剂进入我们的体内呢？其实只要稍微多用些心思，多加几分注意。 |
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主题词:
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食品安全 基本知识 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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其它题名:
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做自己的食品安全师 |
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主要责任者:
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魏群 wei qun 编著 |
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责任者附注:
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魏群, 毕业于河南中医学院，长期从事中医药期刊编辑工作及中医临床、科研等工作。现任河南中医学院期刊《河南中医》编辑室主任，副编审。 |
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索书号:
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TS201.6/2168 |