|
题名:
|
爽口凉拌菜 shuang kou liang ban cai / 陈志田主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5388-7524-9 价格： CNY19.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
160页 图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书精选600道开胃爽口凉拌菜，拌素菜、拌肉菜、拌海鲜、拌沙拉，各式家常美味层出不穷，配料、做法面面俱到。 |
|
主题词:
|
凉菜 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.121 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
陈志田 chen zhi tian 主编 |
|
责任者附注:
|
陈志田(1977-)，国际烹饪艺术大师，中华名厨，国家高级烹调技师，国家高级营养配餐师，中国饭店业金牌大厨，亚洲蓝带白金五星级勋章等。 |
|
索书号:
|
TS972.121/7930 |