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题名:
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不用肉做出来的美味“肉”菜 bu yong rou zuo chu lai de mei wei“rou”cai / (日)大越乡子著 , 张华扬译 |
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ISBN:
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978-7-5032-4693-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要责任者:
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大越乡子 da yue xiang zi 著 |
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次要责任者:
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张华扬 zhang hua yang 翻译 |
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索书号:
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TS972.123/4080 |