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题名:
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韩国料理制作大全 han guo liao li zhi zuo da quan / 王青, 双福等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-17224-2 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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76页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书详细介绍了最具人气小菜、招牌热菜与汤、百吃不厌主食与点心、韩式寿司与紫菜包饭的制作过程，每个菜品都配有精美图片，全程图解做法，更有用餐礼仪综合介绍。 |
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主题词:
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菜谱 韩国 |
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中图分类法:
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TS972.183.126 版次： 5 |
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主要责任者:
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王青 wang qing 编著 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |
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附注:
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时尚新厨房 |
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责任者附注:
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王青, 青岛香格里拉大饭店(五星级)韩国厅厨师长，从事韩国料理工作20余年。 |
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索书号:
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TS972.183.126/1020 |