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题名:
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比水更健康的饮料 bi shui geng jian kang de yin liao / 尤君编著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6365-1 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了166款养生牛奶与豆浆的制作方法。全书共分四章。第一章介绍了牛奶、豆浆的保健功能，以及常见的饮用牛奶、豆浆的误区。第二章介绍了牛奶的营养成分、养生作用及男人喝牛奶的好处，同时介绍了具有保健功能的牛奶饮品的制作方法。第三章介绍了豆浆的营养成分、保健功能及女人喝豆浆的好处，同时介绍了各种保健功能的豆浆的制作方法。 |
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主题词:
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牛奶 食品加工 |
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主题词:
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豆制食品 饮料 |
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中图分类法:
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TS252.2 版次： 5 |
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其它题名:
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自制养生牛奶豆浆166款 |
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主要责任者:
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尤君 you jun 著 |
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责任者附注:
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尤君，毕业于吉林大学白求恩医学院（原白求恩医科大学），在吉林省肿瘤医院任副主任药师、副教授、执业药师。现在吉林大学等学校任教，主讲营养学、预防医学、药理学等。其主要著作有：《吉林省肿瘤医院药物手册》、《最新实用内科手册》等。 |
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索书号:
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TS252.2/4167 |