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题名:
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法式甜点全书 fa shi tian dian quan shu / (法)伊莎贝尔·布兰科·勒巴著 , 郭晓赓译 |
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ISBN:
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978-7-5019-9179-2 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍近300道最简单、最别出心裁的经典甜点，适合于日常和大型宴会场合。 |
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主题词:
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糕点 制作 法国 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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勒巴 le ba 著 |
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次要责任者:
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郭晓赓 guo xiao geng 译 |
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索书号:
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TS213.2/4277 |