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题名:
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吃了几颗星 chi le ji ke xing / 陈家康，肖莹莹著 , |
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ISBN:
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978-7-200-09988-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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373页 图，照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精选出来自欧洲的18家顶级米其林餐厅，与读者分享他们品尝的美食美酒、与主厨交谈、探秘厨房、体验米其林餐厅背后蕴含深远的欧洲历史人文、风土物产。 |
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主题词:
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饮食 文化 欧洲 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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其它题名:
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欧洲米其林餐厅之旅 |
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主要责任者:
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陈家康 chen jia kang 著 |
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主要责任者:
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肖莹莹 xiao ying ying 著 |
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责任者附注:
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陈家康，瑞士洛桑酒店管理学院MBA硕士，旅行作家、杂志出版人，曾出版书籍：《品味之旅奥地利》、《品味之旅法国》、《品味之旅瑞士》等，迄今为止，品尝采访过的米其林星级餐厅超过一百颗。 |
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责任者附注:
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肖莹莹，自由撰稿、旅行生活达人，爱在旅行中寻找独特的地方文化，钻市集、逛小镇、吃米其林，其作品常见于《私家地理》、《商务旅行》、《时代周报》、《绅士生活》以及《葡萄酒》等刊物，迄今为止，品尝采访过的米其林星级餐厅超过数十颗。 |
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索书号:
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TS971/7920 |
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索书号:
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TS971/7430 |