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题名:
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大观茶论 da guan cha lun / (宋)赵佶等著 , 沈冬梅, 李涓编著 |
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ISBN:
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978-7-101-09626-2 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书共收三种茶书，宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺，在古代茶文化史上有重要历史地位《茶疏》是明代茶文化的集成之著，详尽而务实地论述了茶事的各个方面；《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺，所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。 |
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主题词:
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茶叶 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵佶 zhao ji 著 |
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次要责任者:
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沈冬梅 shen dong mei 编著 |
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次要责任者:
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李涓 li juan 编著 |
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索书号:
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TS971.21/4024 |