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题名:
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水果“酱”来吃 shui guo“jiang”lai chi / 苏鼎雅著 , |
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ISBN:
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978-7-5341-5756-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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109页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书收录了48款极品手工果酱配方，不仅包括16种单品果酱，更有32种融合多种水果、香料风味的复合果酱。此外，还为每款果酱贴心准备了简单实用的果酱创意料理食谱。 |
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主题词:
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果酱 制作 |
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中图分类法:
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TS255.43 版次： 5 |
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主要责任者:
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苏鼎雅 su ding ya 著 |
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责任者附注:
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苏鼎雅，料理老师，台湾知名美食栏目“冰冰好料理”示范料理讲师。 |
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索书号:
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TS255.43/4320 |