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题名:
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民国 味·道 min guo wei · dao / 董鹏著 , |
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ISBN:
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978-7-5047-4820-1 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国财富出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书揭开了民国美食的传奇面纱，从吃到饮，从尝到品，从“宫廷”到“清真”，从牛排到咖啡，从北京到南京，从上海到重庆等地的饮食文化。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 民国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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董鹏 dong peng 著 |
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责任者附注:
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董鹏，CCTV栏目策划人，北京锐思点文化传媒公司创始人。 |
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索书号:
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TS971.2/4027 |