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题名:
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家常菜袪病王中王 jia chang cai qu bing wang zhong wang / 左小霞编著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-2035-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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253页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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一本将宜忌和菜谱充分结合的饮食书，将每种食材的人群宜忌、搭配宜忌和营养功效介绍清楚，再根据食材功效特点搭配菜谱，真正做到养生保健。先讲食材功效与宜忌，再介绍菜谱搭配，既有宜忌，又教读者搭配做菜。多种检索方式，食材、功效、烹饪方法等，方便速查。 |
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主题词:
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家常菜肴 保健 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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左小霞 zuo xiao xia 编著 |
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责任者附注:
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左小霞，中国人民解放军第309医院营养科主任 全国妇联健康工程教育活动特聘专家。主管营养师、副教授，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。 |
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索书号:
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TS972.161/4000 |