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题名:
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贝蒂妙厨面包机圣经 bei di miao chu mian bao ji sheng jing / (美)贝蒂妙厨著 , 叶思婧译 |
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ISBN:
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978-7-5304-6770-1 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了130多种能够唤醒味蕾的配方，包括面包配方及单独的面团配方。内容包括：味美可口的面包、有益健康的谷物面包、水果蔬菜面包等。 |
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主题词:
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电烤箱 基本知识 |
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主题词:
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面包 烘焙 |
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中图分类法:
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TM925.53 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.21-64 版次： 5 |
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次要责任者:
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叶思婧 ye si jing 译 |
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主要团体责任者:
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贝蒂妙厨 bei di miao chu 著 |
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索书号:
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TM925.53/6035 |