|
题名:
|
成都“苍蝇馆子”全攻略 cheng du“cang ying guan zi”quan gong lue / 李倚冰, 周劲松编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5464-1065-4 价格： CNY28.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
170页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
“苍蝇馆子”是成都人特有的一个称呼, 隐含着成都人幽默的自我嘲讽。在成都人的心目中, “苍蝇馆子”泛指那些面积很小、卫生环境很一般甚至很差的小饭馆, 但是, 这些小饭馆的味道确实不错, 叫人称绝、令人难忘。而且,“苍蝇馆子”消费水平较低, 非常平民化, 所有的东西都很家常甚至“原始”, 不会让人感觉到拘谨和不自在, 而是让人感觉亲切。比如: 消毒的方式是碗筷在开水里煮的, 菜单是用粉笔写在小黑板上的, 式的木桌和藤椅仿佛就是儿时在外婆外公家里用过玩过的一样……李倚冰、周劲松编著的《成都苍蝇馆子全攻略》图文并茂带领读者一起找寻成都美食, 并详细介绍地址、电话以及实际消费情况, 招牌菜品特点等, 通过精选出的150家, 诠释了“成都苍蝇馆子”的独特与魅力。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 成都市 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李倚冰 li yi bing 编著 |
|
主要责任者:
|
周劲松 zhou jing song 编著 |
|
责任者附注:
|
李倚冰，成都《明日·快1周》杂志资深美食记者。 |
|
责任者附注:
|
周劲松，资深媒体人、策划人。 |
|
索书号:
|
TS971.2/4022 |