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题名:
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精选川湘家常菜1188 jing xuan chuan xiang jia chang cai 1188 / 范海编著 , |
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ISBN:
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978-7-5101-2217-0 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人口出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选了数百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，配以营养知识、厨房妙招、饮食常识。书中内容包括：川湘凉拌、川湘热炒、川湘蒸炖煮、川湘汤煲锅、川湘主食小吃等。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要责任者:
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范海 fan hai 编著 |
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索书号:
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TS972.182.71/4118 |