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题名:
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星级酒店培训管理全案 xing ji jiu dian pei xun guan li quan an / 匡仲潇主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-16466-7 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制订、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店培训评估与效果转化等内容。本书内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者参考。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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匡仲潇 kuang zhong xiao 主编 |
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附注:
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酒店餐饮企业管理工具箱 |
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责任者附注:
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匡仲潇，女，南开大学历史系毕业，现致力于培训、咨询方面的业务与研究，担任任达生态酒店、四川大酒店、小香猪连锁餐饮机构顾问，主编有《星级酒店管理必备制度与表格》《家庭服务员》等作品。 |
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索书号:
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F719.2/7124 |