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题名:
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舌尖上的保卫战 she jian shang de bao wei zhan / 马阳编著 , |
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ISBN:
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978-7-5171-0363-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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273页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国言实出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为6章，内容包括：食之殇：舌尖中国让人心惊；源之本：解析食品乱象实质；罪与罚：重拳出击捍卫民生；安与危：立足现实科学饮食；鼓与呼：政府主导人人参与；学与鉴：他山之石可以攻玉。 |
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主题词:
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食品安全 研究 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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其它题名:
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中国食品安全白皮书 |
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主要责任者:
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马阳 ma yang 编著 |
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索书号:
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TS201.6/1226 |