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题名:
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酒是果香醇 jiu shi guo xiang chun / 江肖莹编著 , |
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ISBN:
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978-7-5359-5874-7 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分葡萄酒与果酒两部分：第一部分叙述葡萄酒的历史、常识，重点介绍自制葡萄酒的方法及简单易学的葡萄酒美食；第二部分讲述果酒的发展、功效和热点问题，介绍多种果酒的制作方法、作用功效、食用宜忌，提供营养丰富、美味的果酒食谱。本书集时尚性、趣味性、操作性于一身，让读者享受美酒佳肴的同时，也能收获健康。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿酒 |
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主题词:
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果酒 酿酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS262.7 版次： 5 |
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其它题名:
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家庭自制葡萄酒与果酒 |
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主要责任者:
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江肖莹 jiang xiao ying 编著 |
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责任者附注:
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江肖莹，80后文字工作者、葡萄酒爱好者，其主要著作有：《葡萄酒入门宝典》、《葡萄酒入门鉴赏一本通》等。 |
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索书号:
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TS262.6/3124 |