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题名:
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海底捞对话麦当劳 hai di lao dui hua mai dang lao / 李顺军著 , |
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ISBN:
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978-7-122-19694-1 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以国内民营企业的代表海底捞和世界500强企业的代表麦当劳为蓝本，以两家企业对话的形式深入解析在企业突破瓶颈、转型升级的过程中老板如何转变思维、企业如何进行企业文化重塑、如何进行人才培养、如何提升运营管理效率，以供中小企业借鉴和学习。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 中国 |
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主题词:
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快餐业 商业经营 美国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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中小企业突破瓶颈、转型升级之道 |
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主要责任者:
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李顺军 li shun jun 著 |
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责任者附注:
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李顺军，餐饮酒店等服务业实战经营管理专家，火锅品牌策划运营专家，资深服务讲师。现任多家餐饮酒店企业管理顾问和多家服务型企业服务顾问。出版有《海底捞店长日记》(图书)、《海底捞店长日记2:从海底捞到净雅》(图书)、《海底捞的管理智慧》(光盘)等。 |
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索书号:
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F719.3/4007 |