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题名:
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一杯红茶的世界史 yi bei hong cha de shi jie shi / (日)矶渊猛著 , 朝颜译 |
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ISBN:
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978-7-5060-7342-4 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以英国人知茶、买茶、种茶、制茶、到发动茶叶战争，这条英国红茶的发展脉络，讲述了作者对世界几大红茶正山小种、祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等，以及普洱茶、乌龙茶等其他茶类品种的历史溯源和实地考察总结。 |
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主题词:
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红茶 文化史 世界 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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矶渊猛 ji yuan meng 著 |
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次要责任者:
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朝颜 chao yan 译 |
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责任者附注:
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矶渊猛(1951-)，日本当代最具人气红茶达人、茶文化学者、红茶散文作家，是世界公认的顶尖权威红茶专家。著有《红茶事典》等。 |
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索书号:
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TS971.21/1117 |