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题名:
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辣过瘾经典川菜 la guo yin jing dian chuan cai / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5552-0925-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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一改传统选题，按烹调方法分类，这次方向比较新颖，主要为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜，到菜馆才能吃到的新派改良川菜，还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要责任者:
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张恕玉 zhang shu yu 主编 |
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责任者附注:
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在版编目题：张恕玉主编 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 组织编写 |
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索书号:
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TS972.182.71/1330 |