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题名:
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磅蛋糕123 bang dan gao 123 / 赵筱蓓著 , 蔡名雄摄影 |
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ISBN:
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978-7-5019-8043-7 价格： CNY43.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了基础磅蛋糕、水果蜜饯磅蛋糕、坚果磅蛋糕、酒香磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、香料及香草磅蛋糕六大类磅蛋糕的制作方法。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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赵筱蓓 zhao xiao bei 著 |
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次要责任者:
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蔡名雄 cai ming xiong 摄影 |
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索书号:
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TS213.2/4024 |