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题名:
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和随随鱼一起做烘焙 he sui sui yu yi qi zuo hong bei / 随随鱼编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-0652-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书作者精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕点、其他小烤箱美食等，每一款作品都有详尽的步骤图，并含有小贴士。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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随随鱼 sui sui yu 编著 |
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责任者附注:
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随随鱼，本名周伶俐。擅长制作各类饼干、蛋糕、面包，曾在《张家港日报》的周五家庭版中，辟有个人专栏“周末小宴”。 |
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索书号:
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TS213.2/7327 |