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题名:
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无国界美食达人 wu guo jie mei shi da ren / 万龙编著 , |
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ISBN:
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978-7-5364-7636-3 价格： CNY35.00 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 图 23cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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烹饪并不是天生就具有的才能，重要的是你热爱并且享受食物在你手中转化的过程，就可以制作出属于自己风格的菜肴。只要你热爱烹饪，发现烹饪的秘密，人人都可以成为自家的厨房之王。书中由资深烹调技师手把手地教你将天然的食材通过简单调味，创造出自由简单、有创造性的家庭烹饪。 |
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主题词:
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烹饪 方法 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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万龙 wan long 编著 |
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责任者附注:
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万龙，国家级烹调技师，粤港澳名厨，世界名厨联合会（WAMC）国际成员，国际营养保健美食厨皇协会理事等职。 |
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索书号:
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TS972.1/1203 |