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题名:
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饮食宜忌速查全书 yin shi yi ji su cha quan shu / 王东坡主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-2920-6 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是一本综合性的家庭用科学饮食搭配全书，上篇主要介绍不同人群的饮食宜忌，比如不同年龄、不同职业、不同体质、不同季节等等，还简单介绍的一些烹调的宜忌。中篇主要介绍的不同食材的饮食宜忌，包括食材的功效、人群宜忌、搭配宜忌、烹调宜忌、选购宜忌等内容。下篇主要介绍不同常见病的家庭饮食调养宜忌。 |
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主题词:
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饮食 禁忌 |
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中图分类法:
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R155 版次： 5 |
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主要责任者:
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王东坡 wang dong po 主编 |
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责任者附注:
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王东坡，北京中医药大学副教授，副主任医师，医学博士，北京中医药大学国医堂门诊部坐诊专家。先后发表学术论文30余篇，编著或参编学术专著及科普著作20余部。 |
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索书号:
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R155/1094 |