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题名:
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阿生滋补粥 a sheng zi bu zhou / 朱奕生主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-7808-2 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书选取家庭中最为常见的食材，分为清淡素粥、浓香肉粥、美味海鲜粥、怡人杂粮粥、滋养药膳粥五个篇章，介绍了近200款家常靓粥的制作过程。 |
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主题词:
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粥 保健 |
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中图分类法:
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TS972.137 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱奕生 zhu yi sheng 主编 |
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责任者附注:
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朱奕生，祖籍广东潮汕，国家高级烹饪技师，国际烹饪名师，广东省潮州菜烹饪协会常务理事，天下春空中花园酒店行政总厨。 |
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索书号:
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TS972.137/2085 |