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题名:
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世界上最酸甜可口的化学书 shi jie shang zui suan tian ke kou de hua xue shu / (韩) 崔美华著 , (韩) 张静午绘 |
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ISBN:
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978-7-5086-3680-1 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分别收录了味道因温度而异的米饭、酸、甜、脆、辣并重的韩国泡菜、油腐醋饭里酸酸的食醋、生命之盐、吃了还想吃的甜食等化学等科学知识。 |
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主题词:
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化学 |
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中图分类法:
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O6 版次： 5 |
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主要责任者:
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崔美华 cui mei hua 著 |
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次要责任者:
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张静午 zhang jing wu 绘 |
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次要责任者:
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千太阳 qian tai yang 译 |
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版次:
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第2版 |
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责任者附注:
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崔美华，先后毕业于京畿女子高等学校、首尔大学及同大学院，并获得韩国教师大学科学教育学博士学位。目前在汝矣岛高等学校任教。著有《化学教科书的研究与指导》、《道尔顿告诉我们的原子故事》等作品。 |
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责任者附注:
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张静午，有着丰富的想象力，喜欢用图画来表达自己的想法。目前是MQPM的作家。 |
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索书号:
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O6/2184=2 |