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题名:
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食具 shi ju / (日)山内昶著 , 尹晓磊, 高富译 |
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ISBN:
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978-7-313-11404-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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229页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书是一部揭示人类饮食文化发展历程、阐释东西方文化差异的力作。作者带你身临其境地感受世界各地食具在漫长的历史过程中，经历了怎样的变迁。 |
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主题词:
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餐具 比较文化 东方国家 |
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中图分类法:
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TS972.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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山内昶 shan nei chang 著 |
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次要责任者:
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尹晓磊 yin xiao lei 译 |
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次要责任者:
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高富 gao fu 译 |
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责任者附注:
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山内昶(1929-2006)，毕业于京都大学法国文学专业，并修完该大学研究生院（旧制）研究生课程，之后到巴黎高等研究院留学。历任大手前大学教授，甲南大学名誉教授，于2006年9月去世。 |
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责任者附注:
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尹晓磊，东北师范大学外国语学院讲师，吉林大学文学院在职博士生。曾留学于日本追手门大学、神户大学。主要研究成果有：《大江健三郎随笔集》（合译）、《稻盛哲学对话》（翻译）、《日语词语辨析100例》（合著），发表学术论文十余篇。 |
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责任者附注:
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高富，东北师范大学人文学院教授。毕业于东北师范大学，曾留学于日本爱知大学、东京外国语大学。主要研究成果有：《典型日语病旬解析》（编著）、《日语词语辨析100例》（台著）、《超级特效减肥法》（合译），发表学术论文数十篇。 |
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索书号:
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TS972.23/2726 |