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题名:
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味的道 wei de dao / 二毛著 , |
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ISBN:
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978-7-208-12746-3 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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359页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书作者受到清代作家袁枚《随园食单》的启发，按照《随园食单》的脉络分类，以杂文的形式重新创作。全书同样具体分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单等部分。 |
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主题词:
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杂文集 中国 现代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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二毛 er mao 著 |
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责任者附注:
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二毛(1960-)，《舌尖上的中国》美食顾问，“天天向上”推荐嘉宾，《新周刊》、《中国经营报》等美食专栏作家。原名牟真理，80年代莽汉主义诗派代表诗人之一。开有知名餐馆“天下盐”“签签君子”，著有《民国吃家》《碗里江山》《妈妈的柴火灶》等。 |
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索书号:
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I267.1/1070 |
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索书号:
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I267.1/1070 |
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索书号:
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I267.1/1020 |