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题名:
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百吃不厌家常菜 bai chi bu yan jia chang cai / YOYO著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-9855-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共分为6个篇章：烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇、拿手小食篇，以详细的步骤图进行详解，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙晓鹏 sun xiao peng 著 |
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责任者附注:
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YOYO，孙晓鹏，环球旅行家，美食畅销书作家。国内最具人气的生活美食博主，博客访问人次接近4亿。美食足迹遍布英国、法国、美国、德国、意大利、加拿大、澳大利亚、智利、韩国、以色列、保加利亚、新加坡、希腊、西班牙、丹麦等世界各地，用文字和镜头记录美食背后的故事。已出版《美女爱厨房》《YOYO私房菜》《YOYO烘焙甜品》等十二部美食畅销书。 |
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索书号:
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TS972.127/1007 |