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题名:
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美食 mei shi / 陆无夫, 刘景源编著 , |
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ISBN:
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978-7-5032-5239-6 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,254页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：请介绍一下北京美食的大概情况如何？为什么有“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”之说？“涮肉何处嫩，要数东来顺”，为什么？为什么北京的桂花陈酒又叫桂花东酒等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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陆无夫 lu wu fu 编著 |
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主要责任者:
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刘景源 liu jing yuan 编著 |
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索书号:
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TS971.2(2)/7740 |