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题名:
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至爱小炒 zhi ai xiao chao / 华姨编著 , |
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ISBN:
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978-7-5341-5917-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常小炒的原材料及制作方法，还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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主要责任者:
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华姨 hua yi 编著 |
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责任者附注:
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华姨，原为某大学营养学教师，因热衷于美食和家庭烹饪且烧得一手好菜而受到亲朋好友的美誉。 |
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索书号:
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TS972.128/2045 |