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题名:
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烘焙新手变达人的第一本书 hong bei xin shou bian da ren de di yi ben shu / 胡涓涓著 , |
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ISBN:
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978-7-5349-7744-2 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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357页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书分类整理完善，包含12大主题，严选101款材料容易取得、简单易做、美味可口的甜点。每一款甜点都有Carol的心情笔记与各式手绘甜点插图，一起分享手作甜点的点点滴滴，更贴心地附有甜点新手问与答板块，解决烘焙过程中的各种“疑难杂症”。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡涓涓 hu juan juan 著 |
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责任者附注:
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胡涓涓，台湾超级博客与畅销人气食谱作家，获奖记录：博客来网络书店2010年度新秀、博客来网络书店2011年华文十大畅销作家。作品有：《烘焙新手必备的第一本书》《烘焙新手必备的第二本书》等。 |
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索书号:
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TS213.2/4216 |