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题名:
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食物大变身 shi wu da bian shen / (美)凯思林·雷利著 , (美)法拉·兹维插画 |
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ISBN:
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978-7-216-08107-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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142页 图 27cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北人民出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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介绍了世界上许多神奇的食物，通过阅读，你会了解到古代的食物以及食物进化的历史，还能了解到现代科技对食物生产、加工以及运输的重要作用。 |
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主题词:
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食品科学 |
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中图分类法:
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TS201-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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雷利 lei li 著 |
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次要责任者:
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兹维 zi wei 插画 |
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次要责任者:
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曹哲云 cao zhe yun 译 |
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索书号:
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TS201-49/1092 |
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索书号:
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TS201-49/1022 |